Czym jest overbooking w hotelach? To temat związany z jednym z najbardziej irytujących doświadczeń turystów, a zarazem jedno z najbardziej kontrowersyjnych zjawisk w branży hotelarskiej. Na czym polega? Mówiąc krótko overbooking to praktyka przyjmowania przez hotel więcej rezerwacji, niż jest w on stanie zrealizować. Sprawdźmy, jakie jest podłoże tego zjawiska. Czy chodzi tylko o chciwość ze strony właścicieli biznesu, czy…