Geneza i rozwój koncepcji

Początki idei condo sięgają Stanów Zjednoczonych, gdzie w latach 80. inwestorzy dostrzegli możliwość kupowania pokoi hotelowych jako prywatnych jednostek mieszkaniowych. Początkowo służyły one głównie jako miejsca wypoczynkowe, lecz szybko zaczęto je wynajmować, czerpiąc dodatkowy dochód. Pod koniec lat 90. model rozwinął się na dużą skalę, obejmując kolejne kraje m.in. Kanadę, państwa Ameryki Południowej oraz Europę Zachodnią. W Polsce trend ten zaczął nabierać rozpędu stosunkowo niedawno, ale rosnąca liczba nowych realizacji wskazuje na jego duży potencjał.

Jak działa inwestowanie w systemie condo?

Istota systemu polega na zakupie prywatnej jednostki np. apartamentu, studia bądź pokoju hotelowego w obiekcie zarządzanym przez zewnętrzną firmę (operatora). Do jej obowiązków należy wynajem lokalu, obsługa gości oraz całościowe zarządzanie obiektem. Właściciel otrzymuje natomiast wynagrodzenie w formie czynszu. Na początku zwykle gwarantowanego, a po kilku latach uzależnionego od wyników najmu. Model jest elastyczny. Szczegółowe warunki ustalane są indywidualnie z deweloperem. W zakup nieruchomości tego typu angażują się nie tylko osoby prywatne, ale również przedsiębiorstwa poszukujące alternatywnych form lokowania kapitału.

Klucz do wysokich zysków

Opłacalność inwestycji condo zależy w ogromnym stopniu od skuteczności firmy zarządzającej obiektem. To właśnie operator odpowiada za pozyskiwanie gości, marketing obiektu, utrzymanie wysokiego standardu świadczonych usług i optymalne obłożenie hotelu. Profesjonalny zespół gwarantuje stabilniejsze zyski i mniejsze ryzyko, a właściciel nieruchomości nie musi angażować własnego czasu w bieżącą obsługę najmu.

Inwestycja, która daje także korzyści osobiste

Jedną z atrakcyjniejszych zalet systemu condo jest możliwość spędzania w zakupionym apartamencie określonej liczby dni w roku. Obiekty zwykle ulokowane są w regionach atrakcyjnych turystycznie nad morzem, w górach lub przy jeziorach. Dzięki czemu właściciel może korzystać z wysokiego standardu hotelu, często ponosząc jedynie symboliczne opłaty operacyjne. To połączenie prywatnej bazy wakacyjnej z inwestycją zarobkową.

Czy warto inwestować w condo?

Choć system condo nie jest pozbawiony ryzyka, jak każda inwestycja to jednak łączy w sobie kilka atrakcyjnych cech: możliwość uzyskania stałego lub zmiennego, często atrakcyjnego dochodu, zerowe zaangażowanie w obsługę najmu, szansę na korzystanie z własnego apartamentu jak z wakacyjnej nieruchomości, rosnący rynek turystyczny w Polsce, poszukiwanie alternatywy dla tradycyjnych lokat i spadających stóp procentowych. Dynamiczny rozwój oferty deweloperskiej może dodatkowo wpłynąć na zwiększenie konkurencyjności i utrzymanie umiarkowanych kosztów zakupu.

Artykuł Czym jest condohotel? pochodzi z serwisu Blog Turystyczny Hotelarski Hostelling.

Niepotrzebne generowanie strat

Skala problemu jest naprawdę duża. Z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych wynika, że od 30 do nawet 50% jedzenia przygotowanego na hotelowe bufety trafia do kosza. Mowa o tonach produktów każdego dnia. Od pieczywa po owoce i wędliny. Dla hoteli oznacza to nie tylko straty finansowe, ale również negatywny wpływ na środowisko, co w dobie rosnącej świadomości ekologicznej staje się poważnym wizerunkowym problemem. Rezygnacja z bufetu lub jego ograniczenie pozwala lepiej kontrolować ilość przygotowywanych posiłków i dopasować je do realnych potrzeb gości.

Nowe rozwiązania i technologie

Hotele zaczynają eksperymentować z różnymi modelami śniadań. W wielu miejscach wprowadzono mniejsze porcje z możliwością wielokrotnego dokładania. Pozwala to uniknąć sytuacji, w której duża ilość jedzenia trafia do śmieci tylko dlatego, że została przygotowana „na zapas”. Popularne stają się też gotowe zestawy śniadaniowe. Porcjowane, estetycznie podane i przygotowane na świeżo dla konkretnego gościa. Niektóre sieci hotelowe całkowicie zrezygnowały z bufetu, stawiając na menu, które daje gościom możliwość wyboru i jednocześnie minimalizuje nadprodukcję. Technologia odgrywa w tym procesie coraz większą rolę. Nowoczesne systemy monitorowania odpadów pozwalają analizować, które produkty są najczęściej wyrzucane oraz w jakich ilościach. Dzięki temu możliwe jest dostosowanie menu do realnych preferencji gości. Przekłada się to na mniejszą ilość marnowanego jedzenia. Niektóre hotele wprowadzają również symboliczne opłaty za niedojedzone posiłki, by zachęcić gości do bardziej świadomego nakładania jedzenia na talerz.

Światowe przykłady i inspiracje

Trend odchodzenia od bufetów jest widoczny nie tylko w Europie. W Turcji tamtejsza Rada Prezydencka ds. Polityki Wiejskiej i Żywnościowej przygotowuje rozporządzenie, które ma ograniczyć nadmierne serwowanie jedzenia w hotelach i tym samym zmniejszyć skalę marnotrawstwa. W tym kraju statystyczny mieszkaniec wyrzuca średnio 102 kg jedzenia rocznie. Z kolei w Wielkiej Brytanii niektóre luksusowe hotele w Londynie wprowadziły innowacyjny pomysł: za pomocą aplikacji mobilnej goście mogą kupić tzw. torby-niespodzianki z pełnowartościowym jedzeniem, które pozostało po śniadaniu w bufecie. Koszt takiego zestawu to zaledwie kilka funtów, a inicjatywa cieszy się dużym zainteresowaniem. Nawet w hotelach, w których cena noclegu przekracza 300 funtów za dobę.

Artykuł Hotele odchodzą od bufetów śniadaniowych pochodzi z serwisu Blog Turystyczny Hotelarski Hostelling.

Efekty trasy koncertowej grupy Oasis w 2025 roku

W 2025 roku reaktywowany zespół Oasis odbył trasę koncertową, która doskonale pokazała, jak ogromny wpływ na zainteresowanie lokalnymi usługami mają takie wydarzenia. Jeden z takich koncertów odbył się na Principality Stadium w Cardiff, stolicy Walii. Obłożenie hoteli w tym czasie osiągnęło 73,6%, co oznacza wynik o 11 p.p. wyższy niż rok wcześniej. Jednocześnie średnia cena noclegu była o 30% większa, a RevPAR, czyli kluczowy wskaźnik rentowności – dwa razy wyższy.

Duża część uczestników przebywała na miejscu co najmniej dwie noce, co zwielokrotniło zyski branży. Koncert przełożył się nie tylko na znakomite wyniki osiągnięte przez hotele. Wyższe przychody (o ok. 20-30%) odnotowały także bary i restauracje. Na tym wydarzeniu skorzystały również firmy transportowe, operatorzy najmu krótkoterminowego i organizatorzy wydarzeń, którzy w tym czasie osiągnęli wyniki na takim poziomie jak w środku sezonu turystycznego.

Koncert Taylor Swift w 2024 roku w Warszawie a wpływ na wyniki branży hotelowej

Również i w Polsce występy gwiazd przekładają się na duży wzrost zainteresowania usługami hotelarskimi i nie tylko. Tak było w 2024 roku, podczas sierpniowej trasy Taylor Swift. W tym przypadku efekt widać było na jeszcze większą skalę, gdyż już na kilka miesięcy przed wydarzeniem dostępność miejsc noclegowych w stolicy spadła do poziomu 10%, a ceny noclegów wzrosły nawet kilkukrotnie. Hotele czterogwiazdkowe miały wtedy wyższe stawki niż podczas największych wydarzeń sportowych.

Kolejne wydarzenia, którym już towarzyszy albo będzie towarzyszyć podobna sytuacja, to:

• koncert Jennifer Lopez 25 lipca na PGE Narodowym,
• koncert Eda Sheerana w Tarczyński Arena we Wrocławiu – 15 i 16 sierpnia,
• koncert Guns N’ Roses na PGE Narodowym w Warszawie – 12 lipca,
• koncert Iron Maiden na PGE Narodowym w Warszawie – 3 sierpnia.

Do zbliżonej sytuacji na rynku dochodziło podczas koncertów takich gwiazd jak: Beyoncé, Metallica czy Dawid Podsiadło. Operator Tarczyński Areny informował, że w tych dniach przychody lokalnych firm rosły o około 20%. Kiedy odbywał się festiwal Open’er w Gdyni, hotele w promieniu kilkunastu kilometrów od wydarzenia miały pełne obłożenie. Dlatego dni koncertów znanych gwiazd są w pewnym sensie świętem nie tylko dla branży hotelarskiej, ale również innych lokalnych usługodawców.

Artykuł Jak koncerty wpływają na branżę hotelową? pochodzi z serwisu Blog Turystyczny Hotelarski Hostelling.

Koniec z eldorado dla wynajmujących?

Obecnie wynajem krótkoterminowy w Polsce funkcjonuje w szarej strefie. Brakuje jednoznacznych przepisów, co sprawia, że właściciele mieszkań mogą je wynajmować bez większych ograniczeń, często obchodząc regulacje podatkowe i sanitarne. W efekcie w dużych miastach, takich jak Kraków czy Sopot, całe kamienice są przekształcane w minihotele, co nie podoba się zarówno stałym mieszkańcom, jak i lokalnym władzom.

Nowa ustawa ma na celu ograniczenie atrakcyjności wynajmu krótkoterminowego i zachęcenie właścicieli do wynajmu długoterminowego. Chodzi przede wszystkim o poprawę dostępności mieszkań dla osób szukających stałego lokum, zwłaszcza młodych ludzi, którzy nie mogą sobie pozwolić na zakup własnego mieszkania. Wiceminister Karnowski podkreśla, że obecnie bardziej opłaca się wynajmować na doby niż na miesiące, a to zaburza rynek mieszkaniowy i winduje ceny.

Większa kontrola i nowe obowiązki

Jednym z kluczowych elementów planowanej ustawy będzie wprowadzenie jasnych zasad dotyczących najmu krótkoterminowego. Prawdopodobnie właściciele będą musieli uzyskać specjalne pozwolenia lub rejestracje, co pozwoli samorządom lepiej kontrolować liczbę mieszkań przeznaczonych na ten cel.

Pojawią się też regulacje dotyczące zachowania lokatorów. Mieszkańcy turystycznych dzielnic od lat skarżą się na głośne imprezy i zakłócanie spokoju, zwłaszcza w centrach dużych miast. Nowe przepisy mają zwiększyć odpowiedzialność właścicieli mieszkań za to, co dzieje się w ich lokalach. Możliwe są kary finansowe dla tych, którzy nie będą pilnować porządku.

Opłata turystyczna – nowy sposób na finansowanie miast

Regulacje dotyczące najmu krótkoterminowego to nie wszystko. Rząd planuje również wprowadzenie nowej opłaty turystycznej, która miałaby pomóc samorządom w finansowaniu infrastruktury i promocji miast. Jak tłumaczy Karnowski, w wielu europejskich krajach turyści płacą dodatkową opłatę za każdą noc spędzoną w hotelu lub wynajmowanym mieszkaniu. Polska chce pójść tym samym tropem.

Nowa opłata miałaby wynosić od 2 do 5 zł za dobę i obejmować zarówno hotele, hostele, jak i prywatne kwatery. Samorządy mogłyby przeznaczyć te środki na utrzymanie atrakcji turystycznych, poprawę czystości czy promocję regionu. Według szacunków, w skali roku miasta mogłyby dzięki temu zyskać miliony złotych.

Czy zmiany rzeczywiście pomogą?

Wprowadzenie regulacji dotyczących najmu krótkoterminowego budzi mieszane uczucia. Z jednej strony mieszkańcy turystycznych miast od lat domagają się zmian, ponieważ mają dość życia w otoczeniu turystów traktujących ich osiedla jak hotel. Z drugiej strony właściciele mieszkań i branża turystyczna obawiają się, że nowe przepisy uderzą w ich dochody.

Na razie nie wiadomo, jak dokładnie będą wyglądały nowe regulacje i jakie obowiązki zostaną nałożone na właścicieli mieszkań. Pewne jest jedno – rząd chce uporządkować rynek najmu i zmniejszyć wpływ wynajmu krótkoterminowego na ceny nieruchomości. Czy to się uda? O tym przekonamy się już w 2025 roku.

Artykuł Rząd ma uregulować najem krótkoterminowy jeszcze w 2025 r. pochodzi z serwisu Blog Turystyczny Hotelarski Hostelling.

Koniec z szarą strefą w wynajmie krótkoterminowym?

Od 1 lipca br. fiskus ma do dyspozycji narzędzia, które umożliwiają szybką weryfikację podatników. Dotychczas Krajowa Administracja Skarbowa nie dysponowała odpowiednimi rozwiązaniami, a tymczasem wiele mówiło się, że w branży najmu krótkoterminowego kwitnie szara strefa.

To nie wszystkie nowości, z których niekoniecznie będą zadowoleni właściciele lokali. Otóż, zgodnie z rozporządzeniem unijnym, które obowiązuje od połowy maja, kraje Unii Europejskiej mają obowiązek utworzenia ogólnopolskiej bazy noclegowej. Każdy wynajmujący musi się w niej zarejestrować i wtedy zostanie mu nadany numer. Bez niego nie będzie mógł wystawić oferty. Polska ma 2 lata na wdrożenie tego rozwiązania. Z nieoficjalnych informacji, obowiązek ten ma być dopełniony do końca przyszłego roku.

Ponad połowa ofert w szarej strefie

Jak podaje prawo.pl, nawet 60% ofert dotyczących obiektów noclegowych w ramach oferty najmu krótkoterminowego może działać nielegalnie. Oczywiście, osoby, które regulują zobowiązania podatkowe, nie mają się czego obawiać. Jednak ci, którzy ignorowali ten obowiązek, muszą się liczyć z zapłatą należnych danin.

Do bazy fiskusa trafiła każda osoba, która choćby raz wynajmowała lokal przez Airbnb czy Booking.com. Wielu z tych, którzy oferują najem krótkoterminowy, może sobie nawet nie zdawać sprawy, jakie powinni płacić podatki. Takie przychody należy rozliczać jako pochodzące z działalności gospodarczej, gdyż jest to traktowane jako usługi hotelarskie, a nie najem prywatny. Wynajmujący musi zatem płacić:

• podatek VAT w wysokości 8%;
• podatek PIT lub CIT;
• VAT od importu usług, w wysokości 23 proc. od prowizji zagranicznych portali rezerwacyjnych;
• składki ZUS;
• lokalne podatki i opłaty należne samorządom.

Zatem osoby, które prowadziły taką działalność bez regulowania należnych podatków, mogą mieć teraz poważny problem finansowy.

Najem krótkoterminowy nie dla każdego

Wprowadzenie wspomnianej bazy miejsc noclegowych, wynikającej z nowych przepisów Unii Europejskiej, spowoduje, że już nie każdy będzie mógł wystawić swój lokal i oferować go w ramach najmu krótkoterminowego. Najpierw konieczne będzie uzyskanie numeru we wspomnianej bazie. Bez niego nie można wystawić oferty na platformie. Na wejście w życie tych zmian trzeba będzie poczekać ok. 2 lat. Samorządy od dawna oczekiwały uporządkowania sytuacji w zakresie najmu krótkoterminowego – dotąd nie miały do tego żadnych narzędzi. W najbliższym czasie spodziewane są masowe kontrole. Nowe przepisy mogą też wpłynąć na podwyżki cen.

Artykuł Skarbówka kontroluje najem krótkoterminowy pochodzi z serwisu Blog Turystyczny Hotelarski Hostelling.

Hotel a hostel – podstawowe różnice

Wybierając miejsce noclegu, podróżni często stają przed dylematem: hotel czy hostel? Hotele, z ich gwiazdkowym systemem klasyfikacji, obiecują komfort i luksus na wysokim poziomie. Od indywidualnych, pełni wyposażonych pokojów, przez profesjonalną obsługę, po dodatkowe usługi np. spa, czy restauracje, kuszą one przewidywalnością i gwarancją jakości. Ważną zaletą jest też własna łazienka, co dla wielu jest niezbędnym standardem.

Z drugiej strony, hostele przyciągają tych, którzy szukają bardziej budżetowych opcji i pragną nawiązać nowe znajomości. Często zlokalizowane w sercu miast, oferują zarówno pokoje wieloosobowe, jak i prywatne, ale zawsze z elementem współdzielenia przestrzeni, takiej jak łazienki czy kuchnie.

Zakres oferowanych usług

Okazuje się, że jedną z najbardziej zauważalnych różnic między hotelem a hostelem jest zakres oferowanych usług. Ten pierwszy z reguły oferuje wiele usług dodatkowych — obsługa pokojowa, pralnia, restauracje, siłownie, baseny czy spa. Personel hotelowy jest dostępny 24 godziny na dobę, aby zapewnić gościom wsparcie i spełnić ich oczekiwania.

Z drugiej strony, hostele kładą większy nacisk na społeczność i interakcje między gośćmi. Choć niektóre mogą oferować śniadanie lub dostęp do wspólnej kuchni, rzadko kiedy dysponują one tak szerokim zakresem usług, jak hotele. Warto jednak zaznaczyć, że w hostelu łatwiej jest poznać innych podróżników i wymienić się doświadczeniami.

Standard zakwaterowania

Kolejną dość istotną różnicą jest standard zakwaterowania. Hotele zazwyczaj oferują wyższy poziom komfortu i prywatności. Pokoje hotelowe są przeważnie przestronniejsze, wyposażone w prywatną łazienkę, telewizor, a czasem nawet w małą lodówkę czy zestaw do parzenia kawy i herbaty.

Z kolei hostele skupiają się na bardziej podstawowych warunkach mieszkaniowych. Często oferują one wspólne pokoje noclegowe z łóżkami piętrowymi i wspólnymi łazienkami na korytarzu. Oczywiście, wiele hosteli ma też prywatne pokoje, ale zazwyczaj są one prostsze i mniej wyposażone niż w hotelach.

Cena

Cena jest jednym z decydujących czynników dla wielu podróżników, a tu zazwyczaj hostele mają przewagę. Ze względu na bardziej podstawowe warunki i mniejszy zakres usług, noclegi w hostelu są znacznie tańsze niż w hotelu. Dla osób podróżujących z ograniczonym budżetem lub tych, którzy wolą wydać więcej na atrakcje niż na nocleg, hostele mogą być idealnym wyborem. Hotele natomiast są często preferowane przez tych, którzy cenią sobie wygodę, prywatność i szeroki zakres usług.

Atmosfera

Ostatnią, ale równie ważną różnicą, jest atmosfera panująca w obu typach zakwaterowania. Hostele są znane z ich przyjaznej, nieformalnej atmosfery, która sprzyja interakcji i nawiązywaniu nowych znajomości. Wiele takich miejsc organizuje wspólne wydarzenia, jak wieczory gier czy wycieczki, aby ułatwić gościom integrację. Hotele oferują natomiast większą prywatność i spokój, przez co są często wybierane przez osoby szukające odpoczynku lub podróżujące służbowo.

Artykuł Hotel a hostel – jakie są różnice? pochodzi z serwisu Blog Turystyczny Hotelarski Hostelling.

Nie tylko prywatność

Zawieszka “Nie przeszkadzać” zwykle sygnalizuje personelowi, że gość nie chce, aby jego pokój był sprzątany. Wydaje się to proste i jasne, ale ma również swoje niuanse. W związku z wymogami bezpieczeństwa niektóre hotele uznają, że gdy informacja wisi przez zbyt długi czas, może być sygnałem alarmującym.
Zarządcy hoteli opracowują własne zasady, jak postępować w takiej sytuacji. W niektórych obiektach personel może dzwonić do pokoju, jeśli zawieszka wisiała przez cały dzień, natomiast w innych wrzuca się pod drzwi notatkę z informacją o niemożności wykonania sprzątania i z zapytaniem o samopoczucie gościa. Kluczem jest to, aby te procedury były jasne, konsekwentnie stosowane i komunikowane gościom, co zwiększa ich poczucie bezpieczeństwa.

Historia i kontekst

Dlaczego hotele tak bardzo skupiają się na równowadze między prywatnością a bezpieczeństwem? Odpowiedź na to pytanie można znaleźć w analizie tragicznych przypadków z przeszłości, kiedy to kryminaliści lub zamachowcy wykorzystywali zawieszki “Nie przeszkadzać” do uniknięcia wykrycia. To zmusiło branżę hotelarską do zastanowienia się nad tym, jak odpowiednio zareagować, nie naruszając jednocześnie prywatności gości.

Personalizacja i kreatywność

Zawieszki “Nie przeszkadzać” stały się również sposobem na wsparcie doświadczeń gości. Niektóre hotele używają kreatywnych treści i unikalnego designu, który odzwierciedla charakter i kulturę obiektu, dodając tym samym kolejną wartość do całego pobytu. Stoi za tym także kultura danej marki – jej podejście do klientów oraz odpowiednie wyszkolenie personelu czy poziom usług.
Prywatność i bezpieczeństwo są dwoma filarami, na których opiera się jakość wrażenia z pobytu w hotelu. Ostatecznym celem jest więc zapewnienie, że goście są bezpieczni i zaopiekowani, ale także mogą czuć się swobodnie. Odpowiednio wyważone zarządzanie ma sprawić, że pobyt w hotelu będzie niezapomnianym doświadczeniem. Dlatego też, zawieszka “Nie przeszkadzać” jest czymś znacznie więcej niż prostym znakiem. To wyzwanie dla hotelarzy w kontekście zarządzania delikatną równowagą między prywatnością a bezpieczeństwem. Coś, co może w dużej mierze wpłynąć na postrzeganie ich obiektu przez gości i zarazem szansa do wykazania się i wyróżnienia na tle konkurencji.

Artykuł Czy zawieszka „Nie przeszkadzać” zwalnia hotel z obowiązku interesowania się gościem? pochodzi z serwisu Blog Turystyczny Hotelarski Hostelling.

Skąd się wziął overbooking?

Nie każdy gość, który zarezerwuje pokój, faktycznie się w nim zjawi. Odwołania są na porządku dziennym. Dzięki zastosowaniu zasad statystyki oraz prawdopodobieństwa hotele są w stanie obliczyć “bezpieczny” poziom overbookingu. Dzięki temu mogą zminimalizować straty związane z odwołanymi rezerwacjami. System nie jest nieomylny i kiedy algorytmy zawodzą, konsekwencje są surowe. Goście bywają wówczas kierowani do innych hoteli. Grozi spadkiem przychodów i nadszarpniętą reputacja.

Overbooking jako niełatwa strategia

Nie można jednak zapomnieć, że overbooking to nie tylko ryzykowna gra. Jest on stosunkowo powszechną praktyką w branży hotelarskiej i turystycznej, mającą na celu maksymalizację zysków. W biznesie, gdzie koszty stałe są relatywnie wysokie i każdy niewykorzystany pokój oznacza utracone przychody, stanowi to rodzaj ubezpieczenia przed stratami. Dzięki przyjęciu większej liczby rezerwacji niż faktyczna dostępność pokoi, hotele mają możliwość zminimalizowania ryzyka zmarnowania swoich zasobów.

Jednak ta strategia nie jest wolna od kontrowersji. Krytycy argumentują, że takie podejście jest nieuczciwe wobec klientów, którzy rezerwują i często z góry płacą za pokój, zakładając, że będą mieli zapewnione miejsce. Overbooking może prowadzić do różnych problemów, od drobnych niedogodności po poważne kłopoty. Szczególnie, jeśli brakuje alternatywnych miejsc noclegowych w danym rejonie. Istnieje również ryzyko naruszenia wizerunku hotelu, zwłaszcza w dobie mediów społecznościowych, gdzie negatywne opinie rozprzestrzeniają się bardzo szybko.

Warto jednak zauważyć, że overbooking może być dla hoteli sposobem na budowanie lojalności klienta, o ile jest dobrze zarządzany. Niektóre pensjonaty oferują różnego rodzaju kompensacje dla gości, którzy są zmuszeni skorzystać z alternatywnego zakwaterowania. Od bezpłatnych noclegów w przyszłości, przez vouchery na usługi hotelowe, aż po pełne zwroty kosztów. Tego typu gesty mogą znacząco złagodzić negatywne wrażenia i zachęcić do ponownego skorzystania z usług.

Overbooking w hotelu to fenomen złożony i dwuznaczny. Z jednej strony, można go uznać za nieczystą zagrywkę, z drugiej zaś – za niezbędny element strategii maksymalizacji zysków w wymagającej branży hotelarskiej. Znalezienie równowagi między liczbą zajętych pokoi a satysfakcją klientów jest dla branży niezwykle istotne. Dlatego hotele wykorzystują nowoczesne systemy analizy danych, wspierające personel w zarządzaniu ryzykiem. Jest to szczególnie istotne w okresie świąt i wakacji, kiedy ruch jest znacznie większy, a klienci mogą reagować nerwowo, gdy coś nie idzie zgodnie z ich planem.

Artykuł Overbooking w hotelu pochodzi z serwisu Blog Turystyczny Hotelarski Hostelling.

Idea Dnia Hotelarza związana z datą 29 lipca to forma uhonorowania wszystkich osób, które z pasją prowadzą hotele i miejsca noclegowe w całym kraju. Jest to święto egalitarne i skierowane do wszystkich pracowników branży hotelarskiej bez względu na zajmowane stanowisko. Organizatorzy podkreślają, że praca w tym sektorze jest wyjątkowo wymagająca i zasługuje na odpowiednią celebrację. Wydarzenie wspiera Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego. Jest to największa krajowa organizacja samorządowa hotelarzy. Event to nie tylko okazja do spotkania ludzi pracujących w hotelach, ale też szansa na szkolenia i ciekawe warsztaty. Co roku na obchody święta zapraszani są nauczyciele zawodu, którzy wygłaszają tego dnia autorskie wykłady i prelekcje.

Ranga wydarzenia rośnie, skupiają się wokół niej także najważniejsze hotele i firmy współpracujące z nimi na stałe. Pomysłodawcy mają nadzieję, że już niedługo tradycja obchodów dnia hotelarza 29 lipca stanie się międzynarodowa. W branży widać potrzebę integracji i wymiany doświadczeń nie tylko na poziomie krajowym. Turystyka międzynarodowa to wciąż ważna gałąź tej części krajowej gospodarki. Im więcej wiedzy i doświadczenia będą mieli polscy hotelarze, tym wyższą jakość usług będą mogli oferować. Podnoszenie kompetencji hotelarzy to dziś jeden z najważniejszych celów imprezy związanej z Dniem Hotelarza.

Pomysłodawcą i inicjatorem pierwszego Dnia Hotelarza jest Karol Weber – inspektor hotelowy i założyciel strony enjoyyourstay.pl. Jest to profesjonalista oddany dwóm pasjom. Jedną z nich jest hotelarstwo, a drugą podróże. Obecnie zawodowo zajmuje się on doradztwem, szkoleniami i kontrolą jakości w polskich hotelach.

Artykuł 29 lipca – Dzień Hotelarza pochodzi z serwisu Blog Turystyczny Hotelarski Hostelling.

Nie tylko romantyczna kolacja

Pobyt w hotelu we dwoje może być nie tylko wygodnym noclegiem, ale i romantyczną przygodą. Wprowadzić w jej klimat może wyjątkowa aranżacja pokoju i części wspólnych hotelu. Możemy zaskoczyć swoich gości kwiatami, dekoracjami walentynkowymi czy specjalną aranżacją wejścia do budynku. Jeśli wokół hotelu znajduje się ogród lub altana, możemy stworzyć tam romantyczny zakątek przy pomocy odpowiedniego oświetlenia czy lampionów.

Walentynkowy klimat można oddać również aranżacją pokoju. Możemy przygotować dla gości świece, olejki eteryczne czy butelkę szampana w cenie pobytu. Dzięki temu będą czuli się wyjątkowo dopieszczeni i z pewnością będą ciepło wspominać pobyt. W standardowych pakietach walentynkowych najczęściej znajduje się romantyczna kolacja, jednak my możemy nieco odświeżyć ten pomysł. Jeśli pozwalają na to warunki, zorganizujmy kulig, ognisko lub posiłek w innej, ciekawej przestrzeni. Jeśli nie mamy takich warunków, postarajmy się o wyjątkowy wystrój sali restauracyjnej. Możemy przygotować w niej czerwoną ściankę, ramkę do wspólnych zdjęć lub inną wygodną przestrzeń do tworzenia wyjątkowych wspólnych pamiątek.

Aby walentynkowy pobyt miał szansę być przygodą, warto postawić na wspólne aktywności dla gości. Dobrym pomysłem jest wspomniany już kulig, konkurs rzeźbienia w śniegu lub lodzie czy walentynkowa potańcówka. Im więcej atrakcji zarówno indywidualnych, jak i grupowych, tym ciekawszy i bardziej niezapomniany będzie pobyt. Aby wzbogacić pakiet dla par prócz romantycznej kolacji zaproponujmy im bilet do teatru czy kina. Jeśli wliczymy go w cenę pobytu, goście będą mieli okazję odwiedzić lokalne miejsca kultury.

Udany pobyt w hotelu to również dobre jedzenie. Celebrując walentynki, nie zapomnijmy o specjalnym menu. Nie tylko dla par, ale też rodzin czy singli. Święto zakochanych nie musi skupiać się wyłącznie na parach. Zapewnijmy bogate i niestandardowo podane menu wszystkim gościom, dbając o to, by nie zapomnieć o niczyich potrzebach. W walentynkowym menu mogą pojawić się ciekawie podane desery czy słodycze, afrodyzjaki i potrawy stworzone dla dwojga. Pamiętajmy też, by goście zawsze mieli bogaty wybór, również kuchni roślinnej. Jak wspominaliśmy w dobrym tonie jest, by w walentynkowym menu pojawiły się też ładnie podane i smaczne potrawy dla singli.

Aby przyciągnąć do naszego hotelu gości w okresie walentynek, wykorzystajmy atuty obiektu, w którym pracujemy. Atrakcje dostosowane do lokalnych warunków gwarantują niezapomniane przeżycia gościom i są najczęściej łatwiejsze do zorganizowania. Walentynki to świetny moment, by pokazać, jak wyjątkowym i ciepłym miejscem jest nasz hotel, nie tylko dla zakochanych.

Artykuł Czym zaskoczyć gości hotelowych podczas Walentynek pochodzi z serwisu Blog Turystyczny Hotelarski Hostelling.